1. Home
  2. Peter Herzog

PersonPeter Herzog

mehr zu: Peter Herzog
Youths enjoy drinks and meals at a cafe terrasse in Strasbourg, eastern France, Friday Sept.11, 2020. In a speech urging the public to stay "vigilant", French Prime Minister Jean Castex warned on Friday that the situation is "obviously worsening" as the country sees "a substantial increase" in people hospitalized with the virus. (AP Photo/Jean-Francois Badias)
Der Frischluft-Mythos: Offene Terrassen bringen den Beizen wenig
Mehrere Kantone wollen den Service an der freien Luft wieder erlauben. Warum eigentlich? Die Gastro-Branche hat im Moment wenig davon.
Marc Bürgi
Christoph_Maeder_Economiesuisse_Casimir_Platzer_Gastrosuisse
KMU protestieren gegen fehlende Corona-Hilfen
Selbst profitable KMU drohen wegen der Corona-Krise zugrunde zu ­gehen. Jetzt protestieren sie gegen Economiesuisse und Ueli Maurer.
Andreas Valda
Swissotel
Hotellerie: Stress and the City
Hotels und Restaurants fehlen wegen der Coronakrise die Gäste. Vor allem in den Städten hat sich die Erlöslage drastisch verändert.
Andreas Güntert
Pizzeria makes home deliveries in compliance to the virus containment rules during COVID-19 pandemic in Italy on April 23, 2020 in Rolo, Italy. (Photo by Emmanuele Ciancaglini/NurPhoto via Getty Images)
Gastronomie
Die Rechnung: Können Restaurants auf halber Flamme überleben?
Die Gastronomen dürfen nun bereits im Mai starten. Doch kann sich das Wirten in Corona-Zeiten überhaupt lohnen? Wir machen die Rechnung.
Marc Bürgi
Restaurant Ornellaia, Bindella - Eröffnung St. Annagasse Zürich
Gewerbemieten: 15 Gastrokönige schlagen Alarm
15 grosse Gastrounternehmen fordern vom Parlament eine national geregelte Koppelung der Mieten an den Umsatz, ferner eine tiefere Mehrwertsteuer....
Andreas Valda
ARCHIVBILD ZUR BUNDESRATSKANDIDATUR VON CVP-STAENDERAT PETER HEGGLIN, AM SONNTAG, 14. OKTOBER 2018 (KEYSTONE/Peter Schneider)
Notkredite
Diese 6 Parlamentarier entscheiden über Notkredite
Sechs von 246 Parlamentarier entscheiden ganz allein, innert Stunden und im Geheimen über Milliarden-Notkredite des Bundesrates. Dies wird bis am...
Andreas Valda
Stefan Blum Peter Frech Tobias Schulte Thomas Funk Carlo Seregni Georges Mari
Was die besten Fondsmanager von der Masse unterscheidet
Ausgeklügelte Strategien, enge Kontakte in die Chefetagen und vor allem Mut: BILANZ hat die herausragendsten Fondsmanager der Schweiz ausfindig...
Erich Gerbl
Michel Péclard
Gastronomie
Die neuen Gastro-Paten
Zürich war eine kulinarische Wüste. Dann veränderten junge Wilde mit neuen Konzepten die Stadt. Heute dominieren sie die Gastro-Szene.
Bastian Heiniger
Architekt Pierre de Meuron spricht waehrend der Pressekonferenz von Titlis Bergbahnen und Herzog & de Meuron ueber den Neubau der Titlis Bergstation auf 3020 Metern ueber Meer am Montag, 5. November 2018, auf dem Titlis. (KEYSTONE/Alexandra Wey)
Pierre de Meuron
«Wir wollen nicht jeden Gipfel erobern und uns dort verewigen»
Pierre de Meuron erklärt, wie eine Bergstation auf dem Titlis mit Peking und London zusammenpasst und den Umgang mit Kritikern.
Marc Iseli
1234
...
8