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Angelehnt an legendären Käsedress: Emmentaler lässt das Loch schützen
23 Jahre nach dem Käsedress: Emmentaler Switzerland hat sein Loch als Marke registrieren lassen.
Michael Heim
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E-Bike-Herstellerin Flyer: Unter Strom
In der Corona-Krise radelt die Schweiz elektrisch. Die E-Bike-Pionierin erlebt das beste Jahr ihrer Geschichte.
Marc Bürgi
Urteil
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Aufbruch
Michelle Hunziker kurbelt Käseabsatz an
Mehr Konkurrenz, ein starker Franken und das Russland-Embargo lassen den Emmentaler-Absatz im Ausland sinken. Michelle Hunziker ist der Lichtblick...
Marc Iseli
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Schweizer Billigkäse wird zum Exportschlager
Die Käsesorte «Switzerland Swiss» sieht ähnlich aus wie Emmentaler, kostet aber nur die Hälfte.Viele Gastronomen im Ausland kaufen die günstige...
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Käsemarkt: Die Heimat im Laib
Schweiz und Käse verschmelzen weltweit zum Gütesiegel Schweizer Käse. Das Starprodukt des Landes wird exportiert und global kopiert. Nun mischen...
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