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Detailhandel
Warum Regionalprodukte in der ganzen Schweiz boomen
Regio-Labels sind rasend beliebt, obwohl kaum jemand weiss, was «Regional» wirklich bedeutet. Eine Analyse. Und ein Selbstversuch.
Andreas Güntert
, Michael Heim
Einkauf
Schweizer zahlen deutlich mehr für regionale Produkte
Lokale Produkte liegen im Trend: Für die Produkte aus der Region sind die Schweizer Kunden sogar bereit, zwischen 20 bis 30 Prozent mehr zu...