Eine Ansprache mit Durchhalte-Appell vom Chef. Ein Essen. Ein paar gute Tropfen. Der Controller, der auf der Tanzfläche für einen Abend zum KMU-Travolta mutiert: Firmenfeiern zum Jahresende haben eine langjährige Tradition in der Schweiz. Eine Tradition, die Corona jäh unterbrochen hat. Im Pandemiejahr 2020 fielen die allermeisten Firmen-Festivitäten flach.
Für das Jahresende 2021 sah es zunächst zwar besser aus. Doch die steigenden Fallzahlen bringen Schweizer Gastronomen erneut Unsicherheit und Ungemach. Je nach Ausrichtung, Standort und Personallage zeigt sich die Lage anders.
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