Spätzli, Rotkraut, Marroni und Hirschpfeffer – ein Wildteller zum Businesslunch klingt verlockend. Doch mit vollem Magen zurück im Büro dauert es nicht lange, bis das Foodkoma zuschlägt. Es arbeitet im Bauch, die Konzentration nimmt ab, und trotz Espresso nach dem Essen fühlt man sich schläfrig und müde.

Also bestellt man zum Mittagessen nur den leichten Salat – oder erlaubt sich einen kurzen Powernap im Büro. Nur: Das ist nicht überall möglich. Der Zeitdruck ist gross, ein Termin reiht sich an den anderen, einen Ruheraum gibt es nicht. Ausserdem erntet skeptische Blicke, wer für dreissig Minuten verschwindet, um zu schlafen.

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