Der Besuch von Parfums Dior beginnt weder in einer Fabrik noch in einem Showroom, sondern auf einem Feld. Es befindet sich am Rand von Grasse, 20 Kilometer nördlich von Cannes, und gehört zur Domaine de Manon von Carole Biancalana. Die Frau steht mit dem Wind in den Haaren und einem Lächeln auf dem Gesicht mittendrin, winkt und ruft: «Venez, come!» Am linken Arm hat sie einen Weidekorb voll frisch gepflückten Jasminblüten hängen, den sie uns auf Nasenhöhe entgegenstreckt. Der Duft ist «oh!» und «ah!» und «wow!». Biancalana geniessts und stellt den Korb dann in den Schatten eines Olivenbaums. «Einmal gepflückt, vertragen sie keine Sonne mehr.»
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