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Appenzeller wird mit Chopfab zur nationalen Brauereigruppe
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Aurèle Meyer ist Geschäftsleiter der Brauerei Locher AG.
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«Wir brauen jedes zehnte Bier»
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Füller in Lederköcher
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Mitten im digitalen Zeitalter ist Schreiben von Hand wieder en vogue – ein Zeichen der Wertschätzung und des guten Stils.
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Fertigpizza, Chips und Essig der Brauerei Locher, Appenzell
Foodwaste
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Aus gebrauchtem Malz entstehen in Appenzell neuerdings Pizzas. Rohstoff hätte er genug, um die ganze Schweiz zu verpflegen, sagt Brauerei-Chef...
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Im vergangenen Jahrzehnt hat sich die Schweiz zum ­Whiskyland entwickelt – und verblüfft mit exzellenten Bränden selbst die wählerischsten Geniesser...
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Nach den schwachen Vorjahren konnten die 500 grössten Schweizer Industrieunternehmen 2003 deutlich bessere Resultate erzielen. Es gab aber nicht nur...
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