BILANZ: Was mögen Sie an den Hamburgern?
Michael Eggenschwiler: Das hanseatische Understatement in Verbindung mit der Dynamik der Stadt. Ein Ort für den stilvollen Business Lunch? Der private «Übersee-Club» mit Blick auf die Binnenalster oder das «La Vela» direkt neben der Fischauktionshalle.
Was darf man als Chef in Deutschland nie tun?
Die Frage stelle ich mir täglich, ohne bisher eine Antwort gefunden zu haben.
Gegen welches Klischee müssen Sie als Schweizer in Deutschland kämpfen?
Dass der Schweizer, wenn er Hochdeutsch redet, nicht «Schwiizerdütsch» spricht, sondern eine helvetische Version von Hochdeutsch.
Was tut man in Hamburg bei Regen?
Es regnet nie lange genug, um alles zu erledigen.
Ein Ort für den stilvollen Business Lunch im Übersee-Club in Hamburg.