Im Podcast «HZ Insights» sprechen Tim Höfinghoff und «Handelszeitung»-Redaktor Andreas Güntert über den Boom von Blitz-Lieferdiensten: Sie heissen Gorillas und Wolt, Getir, Stash und Flink. Foodlieferanten, die in europäischen Städten aus dem Boden schiessen. Auch in der Schweiz sind sie auf dem Vormarsch.Was allen gemeinsam ist: Sie beackern das boomende Feld des Quick Commerce. Wer sind die Anbieter? Was können sie und worauf müssen Kundinnen und Kunden achten?
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