«En Primeur» ist ein französischer Begriff, der übersetzt «im Voraus» bedeutet. Er bezieht sich auf die Praxis, im Frühjahr die Weine der letzten Ernte zu kaufen, während sie noch im Fass lagern und bevor der Wein in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.

Hier sind einige Gründe, warum Sie den Kauf von En-Primeur-Weinen in Betracht ziehen sollten:

  • Zugang zu limitierten Veröffentlichungen: En Primeur bietet die Möglichkeit, auf Weine zuzugreifen, die nur in begrenzten Mengen hergestellt werden und sehr begehrt sind;
  • Garantierte Allokation: Beim Kauf von En Primeur-Weinen erhalten Sie oft eine garantierte Allokation, die sicherstellt, dass der Käufer einen Teil der von einem bestimmten Weingut erzeugten Weine erhält;
  • Flaschenformate: Sie können entscheiden, in welchem Format der Wein abgefüllt werden soll. Neben den Standard- und Halbflaschengrößen können Sie bei diesem Verfahren auch zwischen größeren Formaten wie Magnum, Doppel-Magnum und Imperial wählen.
Wie funktioniert En Primeur?

Weinlese und Weinbereitung
Der Prozess beginnt mit der Weinlese, in der Regel im Herbst.

Verkostung und Bewertung 
Nachdem die Weine mehrere Monate in Fässern gereift sind, führen der Winzer und/oder die Kritiker Verkostungen durch, um die Qualität und das Potenzial der Weine zu bewerten.

Freigabe des En Primeur-Angebots
Dieses Angebot enthält in der Regel Angaben zum Jahrgang, zu den einzelnen Weinen, die zum Kauf angeboten werden, zur Preisgestaltung und zu allen relevanten Bedingungen.

Allokation und Reservierung
Weinhändler und -makler bestellen die En-Primeur-Weine auf der Grundlage des vom Weingut vorgelegten Angebots. Je nach Nachfrage und Verfügbarkeit kann die Allokation der Weine begrenzt sein.

Reifung und Abfüllung
Nach dem Ende des En-Primeur-Verkaufszeitraums lässt das Weingut die Weine in Fässern reifen, bis sie für die Abfüllung bereit sind.

Abfüllung und Auslieferung 
Sobald die Weine ihren Reifungsprozess abgeschlossen haben, werden sie in Flaschen abgefüllt, etikettiert und für den Vertrieb verpackt.

Reifung und Verzehr 
Nach Erhalt der Weine haben die Käufer die Möglichkeit, die Flaschen einzulagern, um sie weiter reifen zu lassen, oder sie sofort zu genießen. En Primeur-Weine müssen oft mehrere Jahre in der Flasche reifen, bevor sie ihr optimales Trinkfenster erreichen.

Arvi bietet jedes Jahr eine große Auswahl an En Primeur-Weinen an, die direkt aus Bordeaux bezogen und nach der Abfüllung geliefert werden. Besuchen Sie unsere Website und entdecken Sie die Auswahl.

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