UBS: Rollende Planung
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UBS: Rollende Planung
Marcel Rohner ist der Gewinner der jüngsten UBS-Rochade. Er setzt auf eine neue Art rollender Planung, die ohne jegliche Jahresbudgets auskommt –...
Erik Nolmans
Gasthof Adler, Nebikon: Grosse Küche nach Willisauer Art
Panorama
Gasthof Adler, Nebikon: Grosse Küche nach Willisauer Art
Raphael und Marie-Louise Tuor führen in Nebikon bravourös weiter, was die legendäre Wirtin Silvia Hunkeler während 40 Jahren aufgebaut hat.
Martin Kilchmann
«Gault Millau»-Empfehlung: Internationales nach Zürcher Art
Panorama
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«Gault Millau»-Empfehlung: zehn herausragende Restaurants im Zürcher Oberland.
red