Neue Biermarke: Locher Craft aus Appenzell
Bären statt Sennen
Appenzeller lanciert neue Biermarke ganz ohne Appenzell
Die Appenzeller Brauerei Locher reitet auf der Craftbeer-Welle mit. Und distanziert sich bewusst vom etablierten «Quöllfrisch»-Image.
Michael Heim
Mikrobrauereien: Schweiz schlägt Deutschland
Statistik
Mikrobrauereien: Schweiz schlägt Deutschland
Die Schweiz ist eine Hochburg der Kleinbrauern: Hierzulande gibt es sogar mehr Mikrobrauereien als in Deutschland. Doch das Mekka für Liebhaber...