Sprüngli, Confiserie
Inflation
Abo IconWie die Teuerung drei Schweizer Unternehmen trifft
In der Schweiz steigen die Preise kaum – zumindest die Konsumentenpreise. Aber in vielen Firmen schiessen die Kosten in die Höhe.
Marc Bürgi
Geschäftsführer Dania und Nils Kamply fotografiert im Sitzungszimmer von Kambly in Trubschachen, Schweiz.
Unternehmen
Abo IconKambly-Chefs: «China hat für uns Potenzial»
Dania und Nils Kambly über Palmöl, die Perfektion des Bretzelis, China – und wie sie als frischgebackene Firmenchefs Familie und Job...
Marc Bürgi, Marcel Speiser
Marlies Probst, Maitre Confiseur der Firma Kambly bereitet Feingebaeck vor am Samstag 20. Maerz 2010 in Trubschachen. Der traditionelle Emmentaler Biscuithersteller feiert sein 100-jaehriges Bestehen. (KEYSTONE/Peter Schneider)
Gebäck
Bei der Biskuitfirma Kambly übernimmt die nächste Generation
Dania und Nils Kambly wollen den Emmentaler Betrieb weiterführen. Patron Oscar Kambly und seine Frau ziehen sich bald aus der Leitung zurück.
Wechsel: Markenverband geht in Frauenhand
Rochade
Wechsel: Markenverband geht in Frauenhand
Sie ist aufgewachsen in Frankreich, ausgebildet in St. Gallen, wohnt in Schaffhausen: Monique Bourquin. Die 50-Jährige wird Joe Müller als...
Marc Iseli
Kambly vs. Wernli: Getrennt gegen die Migros
Unternehmen
Kambly vs. Wernli: Getrennt gegen die Migros
Kleiner, feiner, aber sehr schweizerisch traditionell. Kambly und Wernli, die bekanntesten Biskuitmarken der Schweiz, werden von aussen immer...
Stefan O. Waldvogel