Zuerst war es nur ein Test. Kurz vor der Pandemie eröffnete die Gastro-Kette Dieci beim Stammsitz in Jona das asiatische Restaurant «Lo! Flavours of Asia» – die «Bilanz» berichtete darüber. Im Betrieb mit Restaurant, Bar und Gartenwirtschaft serviert Dieci populäre asiatische Gerichte – und liefert die Frühlingsrollen, Pad-Thai-Nudeln oder Miso-Suppen auch mit dem hauseigenen Lieferdienst aus.
Die ersten Erfahrungen waren positiv, denn jetzt wagt das Unternehmen den zweiten Schritt: Im Mai geht der erste reine «Lo! Asia»-Delivery-Standort im zugerischen Cham auf. Dieci setzt beim neuen Konzept auf das Rezept, welches das Unternehmen mit Erfolg bei Pizzas verwendet.
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