Das muss man sich buchstäblich auf der Zunge zergehen lassen: Nestlé wagt sich an ein Heiligtum der französischen Küche. Nachdem der vegane Burger, das pflanzliche Geschnetzelte und die Soja-Wurst bereits zur kulinarischen Norm gereift sind, kommt jetzt die Gans dran, der Weihnachtsklassiker Foie gras.
Die pflanzliche Alternative zur tierischen Gänsestopfleber besteht aus Shea-Butter und Sonnenblumenöl. Zu haben ist sie in 180-Gramm-Portionen in recyclingfähigen Glas für knapp 8 Franken. Das entspricht einem Bruchteil des Preises für tierische Gänsestopfleber.
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