Seine Preissenkung hat Fleisch am Knochen. Als Aldi-Suisse-Chef Jérôme Meyer (44) vergangene Woche die Preise fürs Frischfleisch – Label- und Biofleisch inklusive – stutzte, läuteten bei Konkurrenten und Fleischproduzenten die Alarmglocken. «So weit haben wir uns beim Fleisch noch nie aus dem Fenster gelehnt», sagt Meyer.
Wider Erwarten applaudierten Konsumentenschutz, IP-Suisse-Bauern und die Biobranche. Denn der Discounter verzichtet auf eine eigene Marge. «Wir haben keine Lieferantenpreise gedrückt», versichert Meyer, der am Montag ein Dutzend Fleischlieferanten zu einem Treffen an den Hauptsitz geladen hatte. Deren grosse Sorge: Gilt Meyers Versprechen auch längerfristig?
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