Bald gibts die Pastaküche von Vapiano auch in klein für unterwegs: Der Schweizer Ableger der ursprünglich in Deutschland gestarteten Kette lanciert mit Vapialino demnächst ein neues Kleinformat, wie der hiesige Franchisenehmer Enrico Sodano gegenüber der «Handelszeitung» bestätigt. Eine entsprechende Marke ist vor Kurzem im Schweizer Markenregister eingetragen worden.

Noch könne er nicht viel zum neuen Format sagen, erklärt Sodano. Die Lancierung dürfte jedoch kurz bevorstehen. Klar ist, dass es sich um einen Testlauf im Reiseumfeld handeln wird. Funktioniert Vapialino, dürfte das Konzept von der Gruppe übernommen werden.

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