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Interview
Pierre de Meuron: «Ich mache weiter»
Pierre de Meuron über seinen jüngsten Entwurf für die Gipfelstation auf dem Titlis, sein Wirken als Präsident von Herzog & de Meuron und über den...
Marc Iseli
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Coop beisst bei der Two-Spice-Gruppe an
Coop schnappt sich einen grossen Gastronomie-Happen. Der Basler Detailhändler kauft sich in die Two-Spice-Gruppe ein. Das Schweizer...
Andreas Güntert
40 Jahre BILANZ
Diese Exoten zierten die Titelseiten
Nicht nur Unternehmer und Politiker: Künstler, Fussballfreunde und andere Überraschungsgäste lockern die Ahnengalerie der BILANZ auf.
Geburtstag
40 Jahre BILANZ – ein Streifzug durch die Titelseiten
Zum 40. Geburtstag der BILANZ zeigt ein Rückblick auf die prägnantesten Titelseiten: Es ging hoch her auf dem Cover.
Florence Vuichard
Gastronomie
Burgerkette «Hans im Glück» sucht ihr Glück in der Schweiz
Bei Bern eröffnet im Frühling die erste Filiale von «Hans im Glück». Das Problem nur: Bereits jetzt ist die Burger-Dichte in der Schweiz bereits...
Julia Fritsche
Gastronomie
«Hans im Glück» versucht sich im Schweizer Burger-Markt
Bei Bern eröffnet im Frühling die erste Filiale von «Hans im Glück». Damit stellt sich die Münchner Kette dem harten Kampf in der...
Julia Fritsche
Bühne
Münchens Konzertsaal wird kein Wolkenkuckucksheim
Der Siegerentwurf für das neue Konzerthaus in München steht fest. Es zeigt sich: Mit dem 300-Millionen-Glaspalast will man das Machbare, nicht das...
Pläne
Was Vapianos Expansion in der Schweiz schwierig macht
Vapiano will im grossen Stil weiter wachsen. Dazu strebt es noch in diesem Jahr an die Börse. In der Schweiz wächst die Kette hingegen nur langsam....
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Wie Vapiano endlich auch in der Schweiz durchstarten will
Vapiano will im grossen Stil expandieren und Dutzende neue Restaurants eröffnen – helfen soll dabei der Börsengang. Doch in der Schweiz kommt die...
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