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Forschung
So entwickelt Firmenich Düfte, die die Massen begeistern sollen
In den Biotech-Laboren von Firmenich werden Biologie und Düfte in Einklang gebracht. Ein Besuch vor Ort.
Bernhard Fischer
Unternehmen
ETH und Firmenich entwickeln Grillgeschmack für Pflanzenfleisch
Aromahersteller Firmenich und die ETH Lausanne haben den ersten Grillfleisch-Duftstoff für Fleischalternativen kreiert.
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Gilles Andrier: Bei Givaudan sind auch Aromen gesund
Givaudan-CEO Gilles Andrier erklärt, warum er die Verwaltung zentralisiert, Aktivitäten verlagert und viel in Produktion und Entwicklung...
Bernhard Fischer
Aromen-Welt
Was gut schmeckt, riecht man auch auf dem Körper gern
Sie duften nach Kuchen, Zuckerwatte oder Popcorn: Körperpflegeprodukte, die nach Lebensmittel duften, werden immer beliebter. Experten erklären,...
Unternehmen
Givaudan: Kritischer Geschmack
Aromakonzerne wie Givaudan agieren im Stillen. Sie trifft schnell Skepsis angesichts des Trends zu Naturprodukten. Dabei nützt die Bio-Welle dem...
Kristina Gnirke