Feldschlösschen prüft Walliser Bier für Franzosen
Alkohol
Feldschlösschen prüft Walliser Bier für Franzosen
Mit dem Walliser Absender könnte man auch in Frankreich Bier verkaufen, findet Feldschlösschen-Chef Amstutz. Die Sittener Brauerei Valaisanne sei...
Michael Heim
Asiaten lieben Bier von Heineken
Zugelegt
Asiaten lieben Bier von Heineken
Der Bierproduzent hat 2016 spürbar mehr verdient. Vor allem in Asien konnte Heineken zulegen. Rückläufig war der Absatz hingegen auf den Märkten...
Höchste Bewusstseinsstufe mit Yoga – und Bier
Trend
Höchste Bewusstseinsstufe mit Yoga – und Bier
Sport ist für manche eine Qual, das Pflichtbewusstsein trägt sie dennoch ins Fitnessstudio. Eine neue Sportart hat jedoch keine Probleme, Anhänger...
Matthias Olschewski
Schweiz braut vielfältiger als Biernation Belgien
Statistik
Schweiz braut vielfältiger als Biernation Belgien
Die Schweiz ist bei der Bierproduktion in die europäische Spitzengruppe vorgestossen: Nur in vier Ländern hat es mehr Brauereien als...
«Bier war Grundnahrungsmittel»
Wandel
«Bier war Grundnahrungsmittel»
Vor 500 Jahren erliess Bayern das Reinheitsgebot, der Siegeszug des Gerstensaftes begann. Der Chef des Brauerei-Verbandes erklärt, wie sich Bier...
Gabriel Knupfer
Fuhrs Woche
Bei Hipster-Bier vergeht mir mein Durst
Gerste, Hopfen und Wasser - mehr braucht es nicht für gutes Bier. Und doch meinen sich Hipster, mit ihren sogenannten «Craft Beers» davon abheben zu...
Tschechen sind Weltmeister im Biertrinken
Rekord
Tschechen sind Weltmeister im Biertrinken
Weltweit das meiste Bier pro Kopf wird in Tschechien getrunken. Jeder Tscheche trinkt ganze 143 Liter Bier im Jahr. Sie überrunden damit sogar das...
Mikrobrauereien: Schweiz schlägt Deutschland
Statistik
Mikrobrauereien: Schweiz schlägt Deutschland
Die Schweiz ist eine Hochburg der Kleinbrauern: Hierzulande gibt es sogar mehr Mikrobrauereien als in Deutschland. Doch das Mekka für Liebhaber...
Gebot steht: Anheuser Busch kauft SABMiller
Deal
Gebot steht: Anheuser Busch kauft SABMiller
Die grösste Bierhochzeit aller Zeiten nimmt Formen an: Anheuser Busch legt ein offizielles Angebot vor. CEO Jorge Paulo Lemann ist fast am...
Wie sich wenige Konzerne den Biermarkt aufteilen
Gerstensaft
Wie sich wenige Konzerne den Biermarkt aufteilen
AB Inbev kauft SAB Miller. Mit der Fusion der beiden grössten Bierbrauer der Welt entsteht ein Gigant, der einen Drittel des weltweiten Biermarktes...
Gabriel Knupfer
Bierkönig Jorge Lemann: Der Mann der grossen Deals
Hochzeit
Bierkönig Jorge Lemann: Der Mann der grossen Deals
Weder der Brauereigigant AB Inbev noch SABMiller haben Brauereien in der Schweiz. Dennoch rückt ihre Hochzeit einen Schweizer in den Fokus:...
Bier: Bundesrat definiert das Schweizer Reinheitsgebot
Swissness
Bier: Bundesrat definiert das Schweizer Reinheitsgebot
Wie viel Schweiz muss im Schweizer Bier sein? Dies hat der Bundesrat jetzt festgelegt. Wasser dürfen die Brauer nun als Schweizer Rohstoff...
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