Bundesrat Alain Berset beim Bier mit Nicolo Paganini, Direktor der Olma und Hans Oppliger von der Produkteschau, von links, an der offiziellen Eroeffnung der 77. OLMA Schweizer Messe fuer Landwirtschaft und Ernaehrung, am Donnerstag, 10. Oktober 2019, in St. Gallen. Die Messe mit Ehrengast "Schweizer Volkskultur" dauert bis zum 20. Oktober. (KEYSTONE/Gian Ehrenzeller)
Unternehmen
Schweizer trinken immer weniger Importbier
Zwickel, Pale Ale und Weizenbier: Die Nachfrage nach Spezialitätenbieren verhilft den Schweizer Brauereien zu einem Absatzplus von 2,3 Prozent. Der...
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2019 floss mehr Bier - Schweizer Brauer gewinnen Marktanteile
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2019 floss mehr Bier - Schweizer Brauer gewinnen Marktanteile
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Symbolbild Bierglas (KEYSTONE/DPA/A4014/_Marius Becker)
Bier
Prost! Das sind die besten Schweizer Brauereien
Zum zweiten Mal wurden die besten Schweizer Brauer ausgezeichnet. Sieger ist die Winterthurer Startup-Brauerei Doppelleu-Boxer.
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Schützengarten
Die langsamen Brauer aus St. Gallen
Brewpubs, Craft Beer und Abenteuer im Tessin: Warum Sie Schützengarten, die Nummer 5 im Schweizer Biermarkt, kennen sollten.
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Pater Gregor Brazerol, Prior des Klosters Fischingen
Gewerbe
Benediktiner in Finanznot: Wie Mönche haushalten
Schwarze Kutten, rote Zahlen: Die Mönche vom Kloster Fischingen suchen Auswege aus ihrer klammen Finanzlage. Ein Weg der irdischen Realität.
Bernhard Fischer
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Bier-Aktie
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Bei Brauereiaktien misst sich die Performance nicht nur in Franken. Über einen Sektor, der für Aktionäre einschenkt.
Marc Bürgi
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Doppelleu Boxer
Brauer Philip Bucher: «Craft Beer ist grenzenlos»
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Michael Heim, Marc Iseli
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Übernahme
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Ungarn könnte Heineken-Logo verbieten
Gesetz
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Ungarn legt sich mit Heineken an: Das Parlament diskutiert ein Gesetz, das totalitäre Symbole aus Nazi-Zeiten und Kommunismus verbieten will. Dazu...
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Bier
«Man könnte Schweizer Bier in China verkaufen»
Feldschlösschen will vom Stammtisch an die Bartische der urbanen Hipster. CEO Thomas Amstutz erklärt, warum er sich dennoch keinen Bart wachsen lässt...
Michael Heim
Feldschlösschen prüft Walliser Bier für Franzosen
Alkohol
Feldschlösschen prüft Walliser Bier für Franzosen
Mit dem Walliser Absender könnte man auch in Frankreich Bier verkaufen, findet Feldschlösschen-Chef Amstutz. Die Sittener Brauerei Valaisanne sei...
Michael Heim
Wie der Zürcher Samichlaus nach Oberösterreich kam
Biermarkt
Wie der Zürcher Samichlaus nach Oberösterreich kam
In Österreich gärt weiter, was Feldschlösschen einst nicht wollte: Die Brauerei Eggenberg exportiert das extrastarke «Samichlaus-Bier» in die ganze...
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