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Nahrungsmittel

Beim Bierbrauen fallen Nebenprodukte an. Diese will das Start-up Proseed verwerten. (Archivbild)

Walliser Start-up bekämpft Foodwaste mit Biertreberbrot

Mit Brot, Pasta und Schokolade aus Nebenprodukten der Lebensmittelindustrie will das Walliser Start-up Proseed Foodwaste reduzieren. Damit hat es...

Aryzta-CEO Urs Jordi rechnet mit wieder steigenden Preisen

Aryzta-CEO Urs Jordi rechnet mit wieder steigenden Preisen

Aryzta hat im bisherigen Jahresverlauf zwar die Verkaufsvolumen gesteigert, dafür allerdings die Preise gesenkt. Laut Firmenchef Urs Jordi handelt es...

Nestlé will das Wassergeschäft künftig als eigenständige Einheit führen (Archivbild)

Nestlé führt Wassergeschäft künftig als separaten Bereich

Der weltgrösste Nahrungsmittelkonzern Nestlé wird sein Wassergeschäft künftig als eigenständige Einheit führen. Das soll laut einer Mitteilung...

Nestlé senkt Mittelfristziele und legt neuen Wachstumsplan vor (Archivbild)

Nestlé legt Wachstumsplan vor

Nestlés neuer CEO Laurent Freixe präsentiert seine Pläne für die Zukunft. Der Konzern will die «operative Exzellenz» vorantreiben. Dafür investiert...

Lindt will die limitierte Dubai-Schokolade im Shop des Lindt-Museums in Kilchberg bei Zürich verkaufen. (Archivbild)

Lindt & Sprüngli bringt Hype-Schokolade in die Schweiz

Der Verkauf der limitierten Dubai-Schokolade von Lindt löste in Deutschland einen regelrechten Run auf die Läden aus. Nun lanciert der...

Barry Callebaut steigert 2023/24 Umsatz bei tieferem Gewinn (Archivbild)

Barry Callebaut 2023/24 mit mehr Umsatz bei gleichem Volumen

Barry Callebaut hat im per Ende August abgelaufenen Geschäftsjahr 2023/24 fast gleich viel Schokolade verkauft wie das Jahr zuvor. Der Umsatz nahm...

Der Bundesrat will gegen die Lebensmittelverschwendung das Spendenvolumen im Detailhandel erhöhen. (Symbolbild)

Bundesrat will Spenden "abgelaufener" Lebensmittel erhöhen

Im Detailhandel werden nicht verkaufte Lebensmittel oft weggeworfen. Der Bundesrat will dem mit einer Erhöhung der Lebensmittelspenden...

Nestlé senkt Jahresziele

Nestlé senkt Jahresziele

Nestlé ist in den ersten neun Monaten 2024 organisch um 2,0 Prozent gewachsen. Zu wenig, um die bisherigen Wachstumsziele fürs Gesamtjahr noch zu...

"Schokolade ist für die meisten Konsumenten wie ein guter Freund", sagte Daniel Bloch, Verwaltungsratspräsident und CEO von Camille Bloch, der "SonntagsZeitung". (Archivbild)

Camille Bloch erhöht Preise schrittweise um gut zehn Prozent

Der Schokoladenhersteller Camille Bloch hat eine Preiserhöhung in zwei Schritten um insgesamt gut zehn Prozent angekündigt. Grund dafür ist der...

Bekannte Frühstücksmarke: Die Aargauer Lebensmittelgruppe Hero übernimmt die britische Marke Deliciously Ella. (Archivbild)

Hero übernimmt britische Food-Marke Deliciously Ella

Die Aargauer Lebensmittelgruppe Hero kauft in Grossbritannien zu. Sie übernimmt die von der bekannten Food-Bloggerin Ella Mills gegründete Marke...

Nestlé Waters muss in Frankreich eine Busse von 2 Millionen Euro zahlen. Vorgeworfen wurden der Mineralwassertochter von Nestlé illegale Wasserbohrungen und Täuschung. (Archivbild)

Nestlé Waters zahlt in Frankreich Busse von 2 Millionen Euro

Nestlé Waters muss in Frankreich eine Busse von 2 Millionen Euro zahlen. Das Unternehmen hat eine sogenannte gerichtliche Vereinbarung im...

Blick in die Produktion von Planted in Kemptthal (Archivbild).

Planted baut neues Werk in Deutschland

Der Fleischersatzhersteller Planted weitet seine Produktion im Ausland aus. Dafür baut das Start-up eine neue Fabrik im bayerischen Memmingen.

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