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Götz Rehn
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Kommentar zu Alnatura
Die Migros wirft die Bio-Flinte zu früh ins Korn
Alle Trends sprachen für Erfolg. Doch Migros brachte die Alnatura-Läden in der Schweiz nie auf Touren. Das liegt auch an der Migros-Biologie.
Andreas Güntert
Biopionier Urs Niggli
«Fleischersatz ist gaga»
Der ehemalige Chef der legendären Forschungsanstalt für biologischen Landbau erzählt, weshalb er pflanzliche Burger für überflüssig hält.
Seraina Gross
, Andreas Güntert
Rücksetzer
Schlechte Konsumentenstimmung setzt dem Absatz von Bio-Produkten zu
Bio-Produkte erlebten in der Pandemie ein neues Hoch. Jetzt schlägt die schlechte Konsumentenstimmung durch. Bio in der Baisse – die...
Andreas Güntert
, Seraina Gross
E-Commerce
Farmy gewinnt einen Grosskunden in Deutschland
Farmy exportiert sein digitales Know-how ins Ausland. Das Schweizer Startup rüstet Alnatura Deutschland für den Online-Start aus.
Andreas Güntert
Bio-Produkte sind in der Coronakrise noch mehr gefragt
Bio-Produkte sind in der Schweiz beliebt – und haben im Zuge der Coronakrise nochmals kräftig zugelegt. Der Absatz stieg um bis zu 30 Prozent.
Lebensmittel
Alnatura-Gründer Götz Rehn: «Fleisch ist Fleisch, Ei ist Ei»
Der Alnatura-Gründer über seine Lehrjahre bei Nestlé, seine Migros-Beziehung, den Kunstfleisch-Hype und das Bio-Geschäft von heute.
Andreas Güntert
, David Torcasso
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Gastronomie
Tibits eröffnet erstes Restaurant in Deutschland
Die Vegi-Kette Tibits hat ihr erstes Restaurant in Deutschland eröffnet. Der 13. Standort ist bei Alnatura in Darmstadt untergebracht.
Claudia Gnehm
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Migros Zürich: Ein M umtriebiger
Jörg Blunschi kaufte eine Gastrofirma und baut Fitnesscenter. Doch sein grösstes Projekt ist der Kauf der deutschen Tegut. Bei Erfolg gilt der...
Ueli Kneubühler
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