Jamie Oliver will Restaurant in der Schweiz eröffnen
Expansion
Jamie Oliver will Restaurant in der Schweiz eröffnen
Jamie Oliver ist auf der Suche nach einem Partner in der Schweiz, um ein Restaurant zu eröffnen. Jetzt ruft der Starkoch kleine, lokale Betriebe dazu...
Goji und Co.: Was Superfood verspricht und hält
Analyse
Goji und Co.: Was Superfood verspricht und hält
Immer neue Superfoods sollen Essende immer gesünder machen. Normale Lebensmittel können mit diesen Versprechen nicht mithalten. Was Experten zum...
Caroline Freigang
Magie oder Marketing? Was Superfood wirklich kann
Analyse
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Chia, Goji-Beeren, Matcha-Pulver: Immer neue Nahrungsmittel werden zu Superfoods erkoren. Sie versprechen, normalen Lebensmitteln überlegen zu sein....
Caroline Freigang
So ernähren Sie sich am klimafreundlichsten
Lifestyle
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Veganer? Flexitarier? Oder Protein-Junkie? Die Essensgewohnheiten, die Menschen pflegen, sind sehr unterschiedlich - genauso wie der...
Caroline Freigang
Die beste Ernährung für das Klima
Lifestyle
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Der WWF hat den Treibhausgasausstoss verschiedener Ernährungsformen untersuchen lassen. Für Fleisch-Liebhaber sehen die Resultate der Studie düster...
Caroline Freigang
Kinderlebensmittel meist minderwertig
Panorama
Kinderlebensmittel meist minderwertig
Lebensmittelkonzerne geben sich alle Mühe, Produkte speziell für Kinder zu vermarkten. An die Gesundheit der Kleinen denken sie dabei offenbar wenig....
Personal Health: Ernährung: Die Portion Mittelmeer für den Alltag
Panorama
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Steh-Apéros, Alkohol, Sandwiches: Das Manager-Dasein kann ungesund sein, muss aber nicht. Denn eine leichte Küche und die nötige Disziplin lassen...
Birgitta Willmann
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