130'000 Passagiere sind von den Flugstreichungen betroffen. (Archivbild)
News
Bühler baut industrielle Insektenanlage in Frankreich
Die Firma Bühler setzt auf Insekten als Lebensmittel der Zukunft. Für das französische Biotechnologie-Unternehmen Agronutris baut das Uzwiler...
sda
Nestlé bringt Tierfutter mit Insekten auf den Markt
News
Nestlé bringt Tierfutter mit Insekten auf den Markt
Der Nahrungsmittelkonzern will Haustieren Insekten schmackhaft machen. Ab Oktober kommenden Jahres wird es in der Schweiz angeboten.
Essento CEO
Upbeat
Essento: Insekten zum Verlieben
Das Unternehmen Essento will unseren Speiseplan verändern. Denn Insekten seien nahrhaft, gesund und gar nicht so eklig wie man denkt.
Stefan Mair
Warum es bei Coop noch immer keine Insekten gibt
Ernährung
Warum es bei Coop noch immer keine Insekten gibt
Seit Mai sind Insekten in der Schweiz als Lebensmittel zugelassen. In den Regalen der grossen Detailhändler gibt es allerdings noch immer keine ...
Caroline Freigang
Heugümper-Monopol: Nur Coop fliegt auf Insekten
Food
Heugümper-Monopol: Nur Coop fliegt auf Insekten
Ab Mai sind erstmals Insekten als Nahrungsmittel für den Menschen erlaubt. Von den grossen Detailhändlern ist nur Coop bereit für Produkte auf...
Marc Iseli
Bühler gründet Tochter zur Insekten-Produktion
Futter
Bühler gründet Tochter zur Insekten-Produktion
Bühler steigt in die industrielle Produktion von Insekten ein. Zusammen mit einem holländischen Partner hat der Ostschweizer Konzern dazu eine...
René Schudel: «Am Ende gewinnen Käse und Brot»
Essen
René Schudel: «Am Ende gewinnen Käse und Brot»
Der bekannte TV-Koch und Unternehmer René Schudel verrät seine Lieblingsbeizen – und sagt, wie man als Gast eine schlechte Weinkarte erkennt.
Marcel Speiser
Würmer statt Rind: Coop bringt den Insekten-Burger
Protein
Würmer statt Rind: Coop bringt den Insekten-Burger
Mehlwürmer, Grillen und Wanderheuschrecken können ab Mitte 2017 legal auf Schweizer Tellern landen. Coop lanciert deshalb einen Insekten-Burger und...