Der Praesident von Gastrosuisse, dem Verband fuer Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz, Casimir Platzer, am Freitag, 15. Mai 2020 in der Brasserie Jack?s in Bern. (KEYSTONE/Alessandro della Valle)
Konjunktur
Gastronomie: «Ich will nicht schwarzmalen, aber es brennt»
Zwei von fünf Betrieben könnten die nächsten Monate nicht überleben, 100'000 Stellen sind bedroht. Dies besagt eine Umfrage in der...
Nestle's CEO Ulf Mark Schneider smiles next to bottles of water during the 2019 full-year results press conference of the food and drinks giant Nestle, in Vevey, Switzerland, Thursday, February 13, 2020. (KEYSTONE/Laurent Gillieron)
Unternehmen
Nestlé kann Wachstum im dritten Quartal nochmals erhöhen
Für das Gesamtjahr wagt Nestlé einen Ausblick von drei Prozent Wachstum. Auch dank Tierfutter, Gesundheitsprodukten und Kaffee.
Hands holding fresh chickpea black vegan burger with sweet potato, spinach, tomatoes, onion, arugula and guacamole sauce. Healthy food concept
Geld
Abo IconWie Anleger auf den Trend zum Pflanzenfleisch setzen können
Fleischlos boomt. Noch gibt es nur wenige Möglichkeiten für Investitionen. Doch das könnte sich schon bald ändern.
Alex Reichmuth
Happy business owner opening the door at a cafe wearing a facemask to avoid the spread of coronavirus – reopening after COVID-19 concepts
Unternehmen
Abo Icon «Wir sind gut gerüstet für die zweite Welle»
Die Schweizer Gastwirte zittern vor dem Winter. Rudi Bindella als Chef eines der grössten Gastro-Unternehmen des Landes ist verhalten...
Melanie Loos
Corona Krise Wirtschaft Schweiz
Bilanz
Abo IconFirmenpleiten, Jobverlust, Steuerloch: Welche Ängste berechtigt sind – und welche nicht
Die verheerenden Folgen des Corona-Einschlags zeigen sich teilweise erst mit langer Verzögerung. Was alles noch auf uns zukommt.
Erik Nolmans
Andreas Caminada in Bangkok 2018
Panorama
Starkoch Andreas Caminada eröffnet Restaurant in Bangkok
Andreas Caminada eröffnet im Oktober das erste Restaurant ausserhalb der Schweiz – mit einigen Monaten Verspätung.
Fluggaeste warten mit Atemschutzmasken vor einem Check-In Schalter aufgenommen anlaesslich des Schutzkonzeptes vom Flughafen Zuerich, aufgenommen am Donnerstag, 28. Mai 2020 in Zuerich. (KEYSTONE/Ennio Leanza)
Konjunktur
Corona-Krise: Unternehmen sorgen sich vor einem harten Winter
Vieles deutete in den vergangenen Monaten auf eine Erholung der Wirtschaft hin. Doch nun drohen Konkurse und Entlassungen, so eine Umfrage.
Bern Tourismus
Unternehmen
«Je länger man bleibt, desto günstiger wird es»
SV Hotel hat in Bern mit Stay Koooook ihre neue Extended-Stay-Marke lanciert. Bis 2023 folgen weitere Hotels in Genf, Hamburg und München.
Andreas Güntert
Das Hotel Renaissance, im Vordergrund, und der Prime Tower, im Hintergrund, fotografiert in der Nacht vom 12. Mai 2020 in Zuerich. (KEYSTONE/Gaetan Bally)
Unternehmen
Swiss Prime Site profitiert von Tertianum-Verkauf
Während der Vermietungsertrag coronabedingt zurückging, stieg der Gewinn im ersten Halbjahr. Auch fürs Gesamtjahr bleibt SPS optimistisch.
Gastrosuisse-Präsident: Reserven sind schon vor Rezession aufgebraucht
News
Gastrosuisse-Präsident: Reserven sind schon vor Rezession aufgebraucht
Viele Betriebe könnten den Herbst und den Winter nicht überleben, sagt Casimir Platzer.
Grotto im Tessin: Der Alpenkanton profitierte davon, dass 2020 viele in der Schweiz Ferien machten
Unternehmen
Rekordumsätze: Ferien lassen die Kreditkarten glühen
Während der Ferien stiegen die Kartenumsätze der Schweizer auf Rekordhöhen. Gewinner waren die Süd- und Ostschweiz. Und Liechtenstein.
Michael Heim
Die Hälfte der deutschen Gastrobetriebe von Existenz bedroht
News
Die Hälfte der deutschen Gastrobetriebe von Existenz bedroht
Demnach gaben 59,6 Prozent aller teilnehmenden Betriebe an, dass sie wegen der Coronavirus-Pandemie um ihr Überleben kämpften.
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