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Nahrungsmittel

Food Waste: Mahlzeiten «retten» reicht nicht

Es ist undankbar, «Too good to go» zu kritisieren. Ich tue es trotzdem. Denn gute Absichten allein helfen nicht gegen die Verschwendung.

Seraina Gross

Seraina Gross

Salmon fish in a pen.

Lachszucht: Algen aus Nebraska statt Fischöl aus dem Meer

Fischfarmen müssen nachhaltiger werden. Eine Lösung kommt aus dem Binnenland Schweiz. Ausgerechnet.

Gastina

Migros-Tochter entlässt 120 Angestellte in Österreich

Fertiggerichtehersteller Gastina schliesst das Werk in Frastanz. Gastina gehört über die Bischofszell Nahrungsmittel AG zum Migros-Konzern.

Interview mit Nestlé-Präsident Paul Bulcke

Paul Bulcke über Nestlé: «Wir wollen berechenbar sein»

Der Nestlé-Präsident über bissige NGOs, seinen Stolz, Schweizer zu sein und warum er weiterhin Krawatte trägt.

Stefan Barmettler, Seraina Gross

Baby Food

Nestlé kauft sich in Bertarelli-Firma ein

Nestlé Health Science beteiligt sich am US-Startup Before Brands. Es ist der erste Deal überhaupt zwischen Nestlé und der Familie Bertarelli.

Enten Foie Gras Peace of Meat

Genfer Startup-Fuchs will Entenleber im Labor züchten

Foie gras ist eine Tierquälerei. Die Lösung kommt aus dem Labor, denkt David Brandes. Der Ex-Migros-Manager hat dazu die Firma Peace of Meat...

Nestlé Ice

Nestlé verschiebt weitere Glacégeschäfte in gemeinsame Firma

Nestlé bringt sein Glacé-Business Noga Ice Creams in sein britisches Joint Venture Froneri.

CEO Ulf Mark Schneider

Nestlé Skin Health soll 10 Milliarden einbringen

Der Nahrungsmittelkonzern steht vor der Einigung mit einem Konsortium. Der Verkauf ist für die zweite Jahreshälfte 2019 geplant.

Jeunesse Global

Verkäufer-Reise: Diese Firma schickt 12'000 Chinesen in die Schweiz

Nur erfolgreiche Verkäufer und Anwerber verdienen in einem Strukturvertrieb Geld. Jeunesse Global belohnt seine Spitzen-Vertreter jetzt mit einem...

Nestlé

Nahrungsmittelkonzern

Nestlé übertrifft zum Jahresstart die Erwartungen

Der weltgrösste Nahrungsmittelkonzern konnte in mehreren Bereichen stark zulegen. Besonders gut liefen die Geschäfte in Brasilien.

Chocolatier Urs Liechti photographed during his work before the press conference on the company's full-year results for 2017, Tuesday, March 6. 2018, in Kilchberg, Switzerland. (KEYSTONE/Melanie Duchene)

Schokoladenhersteller

Lindt & Sprüngli senkt das langfristige Wachstumsziel

Neu geht der Lindt & Sprüngli von einem Wachstum von 5 bis 7 Prozent aus. Der US-Markt macht dem Schokoladenhersteller zu schaffen.

Dust bin full of fresh food, studio shot.

Diese Start-ups sagen «Food Waste» den Kampf an

In der Schweiz landen jedes Jahr zwei Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Technologische Initiativen nähren nun die Hoffnung auf Besserung.