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Schokolade
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Schokolade
Barry-Callebaut-Innovationschef Pablo Perversi verlässt das Unternehmen
Das Amt des sogenannten Chief Innovation, Sustainability & Quality Officer beim Schweizer Schokoladekonzern wird nach dem Rücktritt aufgeteilt.
Newsticker
Toblerone wird ab Ende 2023 auch in der Slowakei produziert
Eine der berühmtesten Schweizer Schokoladen, die Toblerone, wird künftig nicht mehr ausschliesslich in der Schweiz hergestellt. Ab Ende 2023 wird die...
sda
Newsticker
Barry Callebaut plant neue Spezial-Schokoladenfabrik in Kanada
Der Schokoladeproduzent Barry Callebaut plant eine neue Fabrik für Spezial-Schokolade im kanadischen Ontario. Dafür sind gemäss Mitteilung vom...
sda
Newsticker
Barry Callebaut verkauft im ersten Halbjahr mehr Schokolade
Der weltgrösste Schokoladekonzern Barry Callebaut (BC) hat im per Ende Februar zu Ende gegangenen ersten Semester deutlich mehr verkauft als im Jahr...
sda
Food-Tech
Lebensmittel-Professor: Brauereien könnten Schokolade produzieren
Seine erste Tafel kostet 200 Franken. So sieht der Schweizer Lebensmittelforscher Tilo Hühn den weiteren möglichen Weg der Labor-Schoggi.
Andreas Güntert
Newsticker
Schokolade-Branche erholt sich nach Corona-bedingtem Einbruch
Immer weniger einheimische Schokolade auf dem Schweizer Markt, aber insgesamt fast wieder so viel verkauft wie vor der Corona-Pandemie. Das ist die...
sda
Schokolade
Adalbert Lechner wird neuer CEO von Lindt & Sprüngli
Deutschland-Chef Adalbert Lechner wird ab nächstem Jahr den Schokoladekonzern leiten. Noch-CEO Dieter Weisskopf wird dann Verwaltungsrat.
sda
Ukraine-Krieg
Lindt & Sprüngli verkauft weiterhin in Russland
Während viele Firmen die Geschäfte in Russland schliessen, lässt Lindt & Sprüngli die Türen offen. Die Begründung.
Schokolade
Dieter Meier: «Wir sind bei acht Millionen Tafeln pro Jahr»
Yello-Sänger und Food-Unternehmer Dieter Meier startet mit einer Fabrik für seine Edel-Schoggi «Oro de Cacao». Die USA hat schon angebissen.
Andreas Güntert
Markets
Süsse neue Welt: Der Markt für Schokolade ohne Sünde
Vegan, nachhaltig, zuckerfrei – jetzt soll selbst unser Kakaoglück keine Sünde mehr sein.
Anne-Barbara Luft
Newsticker
Barry Callebaut steigert Verkaufsvolumen im ersten Quartal
Der Zürcher Schokoladekonzern Barry Callebaut (BC) hat die Corona-Pandemie hinter sich gelassen. Verkaufsvolumen und Umsatz legten im ersten Quartal...
sda
Schokolade
Lindt & Sprüngli will Japan mit Kirschblüten-Lindor erobern
Die Lindor-Kugeln mit Kirschblütengeschmack sollen das Geschäft zum Valentinstag und Frühlingsanfang ankurbeln.
Gabriel Knupfer
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Süsse neue Welt: Der Markt für Schokolade ohne Sünde
