Die Familie Wiesner Gastronomie (FWG) stellt laut Chef Daniel Wiesner Ende Jahr auf bargeldloses Zahlen um. Die FWG betreibt an 34 Standorte in der Deutschschweiz die Marken Nooch, Negishi, Kitchen Republic, The Butcher, Miss Miu und Outback Lodge. (Symbolbild)
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Familie Wiesner Gastronomie stellt auf bargeldloses Zahlen um
Die Familie Wiesner Gastronomie (FWG) stellt laut Chef Daniel Wiesner Ende Jahr auf bargeldloses Zahlen um. Die FWG betreibt an 34 Standorte in der...
SDA
MIGROS GASTRO NEUE MARKEN HZ MONTAGE Mit Midjourney
Von Fernost bis Pommes
Abo IconDie Migros lanciert vier neue Gastronomiekonzepte
Der Grossverteiler lanciert neue Restaurant-Marken. Eines der vier Formate tanzt aus der Gastro-Reihe.
Andreas Güntert
McDonald's lockte im zweiten Quartal 2023 mehr Gäste an - trotz Preiserhöhungen. (Archivbild)
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McDonald's bleibt trotz gestiegener Preise gefragt
Die Kunden haben beim Fast-Food-Riesen McDonald's trotz Preiserhöhungen auch im zweiten Quartal zugegriffen. Der Verkauf von Burgern nahm weiter...
SDA
Jung Kleiner Bäckerei
Neues Joint-Venture
Abo IconBäckereien Jung und Kleiner spannen zusammen
In Zürich entsteht eine neue Grossbäckerei: John-Baker-Gründer Jens Jung und die Gastrogruppe ZFV fusionieren ihre bekannten Ketten.
Marc Bürgi
Nusret Gokce aka Salt Bae attends the screening of The Traitor during the 72nd annual Cannes Film Festival in Cannes, France, on May 23, 2019. Cannes France PUBLICATIONxINxGERxSUIxAUTxONLY 601158LTP3565364
Salt Bae
Vernichtende Kritiken: Goldsteak-Koch schliesst Restaurant in New York
Der Gastronom Nusret Gökçe ist mit seiner Salzstreuer-Geste berühmt geworden. Nun muss er ein Lokal zumachen. Die Kritiken waren vernichtend.
McDonald's Schweiz hat im vergangenen Jahr sechs neue Filialen eröffnet und drei geschlossen. Damit stieg die Zahl der Restaurants hierzulande auf 175. (Symbolbild)
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McDonald's Schweiz im vergangenen Jahr weiter gewachsen
McDonald's Schweiz hat im vergangenen Jahr die Erholung vom Einbruch in der Coronakrise fortgesetzt. Die Fast-Food-Kette ist weiter gewachsen und hat...
SDA
Foto Manuel Geisser 04.07.2021 Zürich : Pizzakurier Dieci mit Elektroroller in Zürich *** Photo Manuel Geisser 04 07 2021 Zurich pizza courier Dieci with electric scooter in Zurich PUBLICATIONxNOTxINxSUI
Pizza-Kurier will mehr
Abo IconDieci will auch mit asiatischem Essen führend werden
Der Pizza-Lieferdienst Dieci will mit asiatischem Essen wachsen. Das Ziel: die Marktführerschaft. Das Vorbild: im Ausland.
Marc Bürgi
McDonald's schreibt im Schlussquartal mehr Gewinn (Symbolbild)
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Fast-Food-Riese McDonald's steigert Gewinn deutlich
Die weltgrösste Schnellrestaurantkette McDonald's hat zum Jahresende trotz höherer Preise ein starkes Wachstum verbucht und deutlich mehr...
SDA
Positive wirtschaftliche Signale gibt es auch aus der Gastronomie.
Bessere Aussichten
KOF-Konjunkturbarometer steigt den zweiten Monat in Folge
Das Konjunkturbarometer stieg im neuen Jahr überraschend stark. Überdurchschnittlich sind die Perspektiven für die Gastronomie.
Luigi Guarnaccia Luigias Gastro-Unternehmer
Expansion ins Ausland
Abo IconGenfer Gastrokönig macht den Sprung nach Saudi-Arabien
Er ist der Exot unter den Schweizer Gastro-Grössen: Luigi Guarnaccia. Von Zürich aus expandiert er in den Nahen Osten und nach Grossbritannien.
Marc Bürgi
Assiette Champenoise
Gastronomie
Fest der Gastfreundschaft
Es gilt als das beste Restaurant der Champagne. Arnaud Lallements «Assiette Champenoise» ist auch für weitgereiste Feinschmecker ein Erlebnis.
Wolfgang Fassbender
Der Roboter schlängelt sich zwischen den Tischen hindurch und bringt in Lausanner Restaurant das Essen.
Newsticker
In Lausanner Restaurant bedient ein Roboter die Gäste
Der Roboter "Bella" bringt in einem Lausanner Restaurant das Essen an den Tisch und räumt das schmutzige Geschirr wieder ab. Der Roboter mit seinem...
sda
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