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Nachhaltigkeit

Al dente ist sicher ein Grund zur Diskussion, Fakt aber ist, dass sich Pasta auch mit weniger Energie zubereiten lässt.
Passives Kochen
Wie der Physik-Nobelpreisträger kocht
Zwei Minuten kochen und dann mit der Restwärme al dente werden lassen – ein verkürztes Verfahren sorgt für Diskussionen in den Küchen.
Matthias Niklowitz
Im Jahr 2022 importierte die Schweiz Rohkaffee im Wert von rund 1,16 Milliarden US-Dollar.
Kaffeeproduktion
Ohne bitteren Nebengeschmack
Kaffee soll nachhaltiger werden – Kreislaufwirtschaft und Verpackungsvermeidung sind die wichtigsten Themen.
Matthias Niklowitz
Die Frachtschifffahrt ist mit vielen Herausforderungen der Energiewende konfrontiert.
Energiewende in der Schifffahrt
Neue Antriebstechnologien bergen unbekannte Risiken
Der Umstieg auf eine CO2-freie Reederei erfordert weltweite Risiko-Strategien. Versicherer sind dabei wichtige Partner.
Mark Edmondson
Porträt Philipp Good
Sesselwechsel
Philipp Good ergänzt den Verwaltungsrat von Helvetica
Mit Philipp Good verstärkt Helvetica die Kompetenz für nachhaltige Immobilieninvestitionen.
<p>Die Emission von Treibhausgasen soll auf allen Ebenen ausgewiesen werden.</p>
Nachhaltigkeit
Die Regulierung nimmt weiter zu
Viele KMU müssen neu Nachhaltigkeitsberichte erstellen. Weitere Anpassungen sind absehbar.
Matthias Niklowitz
<p>Upcycling steht für Aufwertung und Nachhaltigkeit, sagt Daniel Stockhammer. </p>
Upcycling im Bauwesen
«Netto-positive Gebäude – das werthaltige Zwischenlager»
Daniel Stockhammer lehrt an der Universität Liechtenstein und unterstützt die Wiederverwendung von Baumaterialien.
Wilma Fasola
<p>Die Mini-Solaranlage auf dem heimischen Balkon bietet viele Vorteile, gesetzliche Auflagen müssen aber dringend eingehalten werden. </p>
Gastbeitrag
Sonnenkraft vom Balkon
Balkonkraftwerke sind effektiv, müssen jedoch auch gewissen Standards Rechnung tragen.
Romy Bühner-Pohle
HDI wird bei Brandrisiken restriktiver.
Nachhaltigkeit
Gebäudeversicherung Kanton Zürich macht Feuerwehren grüner
Im Rahmen eines Pilotprojekts testet die GVZ den Einsatz von «Hydrotreated Vegetable Oil» (HVO) bei Feuerwehrfahrzeugen.
Top view of various kinds of vegan protein sources like tofu, tempeh, soy beans, soy milk, mushrooms, wakame, lentils, peanuts, spinach and chick peas. All the objects are on a gray bluish backdrop. Studio shot taken with Canon EOS 6D Mark II and Canon EF 24-105 mm f/4L
Alternative Proteine
Erbsen, Fababohnen, Quornpilze und Co. als Gamechanger in der Ernährung
Alternative Proteine liegen im Trend. Damit sie bei Geschmack, Textur oder Kocheigenschaften punkten, ist die Lebensmittelindustrie gefordert.
Marc Rüedi
Gesunde Gebäude
Nachhaltigkeit
Gesunde Gebäude
Velux engagiert sich für Gebäudesanierungen, die die gesellschaftlichen und ökologischen Probleme unserer Zeit angehen.
Wilma Fasola
Gemeinsame Mitarbeiter-Aktionen wie das Sammeln von Abfall auf öffentlichen Plätzen stärkt das Bewusstsein für Nachhaltigkeitsthemen.
Nachhaltigkeit
Klimabildung als Schlüssel
Wie man Mitarbeitende und Lieferanten für Klimaschutz sensibilisiert, aktiviert und darin unterstützt.
Jasmine Alig
Die Schweizer Börsenbetreiberin Swiss bietet neu eine Kennzeichnung an, die die Klimaziele von Firmen als mit dem 1,5-Grad-Ziel vereinbar kennzeichnet. (Symbolbild)
Newsticker
Schweizer Börsenbetreiberin lanciert Klimaschutz-Kennzeichnung
Die Börsenbetreiberin SIX hat eine neue Kennzeichnung für Aktien eingeführt, die dem Pariser Klimaabkommen entsprechen. Unternehmen können ab heute...
SDA
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